《女厂长的隐秘生活》
第282节

作者: 猪大长
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  方长点了点头道:“鲜辣椒麻,吃着挺爽口,又不是特别闷油,我觉得还不错,这底料是自己炒的吗,为什么这么香啊?”
  林佼笑道:“嘴还挺厉害的嘛,这底料啊就是跟我们家的牛肉面的红汤底料中用的豆瓣酱一样,只是炒制的方法不一样而已,这可是我妈的独门秘笈。”
  方长一听,喜道:“正好,这种红油锅底可以拿出来专门开一家店,弄不好还能创立一个品牌呢,叫什么呢?食堂少丨妇丨幸运签!”
  林佼那头点个不停,笑道:“我也是这个意思,但是你说品牌,真的有这么容易吗?”

  方长笑道:“当初你的愿望不是要把你们家的分店开得到处都是吗?现在机会来啦。如果是别的地方我可能还没什么把握,但是在乔山镇的话,只要这里翻新完成过后,也就是几天工夫,你们家这个品牌啊,想不火都难。”
  林佼听得两眼一亮,讶道:“真的假的?”
  “什么真的假的?咦,这是什么好吃的,我正好还没有吃饭呢,让我尝尝看!”
  这刚进门的香香可一点没客气,从红油锅里抽出一根签儿来,放在眼看了看,讶道:“哇,牛肉卷当中包着料呢,嗯……”
  一下塞进嘴里嚼了起来,爽口味美,不错不错,不过刚嚼了两口,就把香香给弄得俏脸绯红,一口咽下去之后,乖巧的舌头一下子伸了出来,一边哈气一边叫道:“啊……好辣啊……啊……里面包了什么啊……是辣椒吗?”
  林佼笑道:“香香你先坐,我去给你弄点喝的。”
  “好啊!”香香顺势坐了下来,拿出第地根签来,再仔细看了看,讶道:“原来不仅在这牛肉卷当中包了香菜,还有野山椒,好有特色啊!”
  眼看着香香一口又将第二串吃了下去,方长没好气地笑道:“你不是怕辣吗,怎么还吃啊?”

  香香一边吃一边笑道:“我刚才只是没做好心理准备而已,哇……真的好好吃啊,比市里的火锅味道还爽。”
  方长笑道:“这种味道,你说要是开成品牌店的话,会不会火?”
  “那肯定啊,这是谁做的?”香香问道。
  方长说道:“林姨啊,我帮她把名字都想好了,就叫食堂少丨妇丨幸运签,以后这就是个大品牌。”
  香香赞道:“可以可以,名字取得很直白,有特点,让人看一眼吃一回,就能把名字记住。我先拍个照,以后啊,我就是这个品牌第一个试吃的创始顾客!”
  噗……

  还有创始顾客这一说!这个香香的脑洞也真是没得说了。
  说到底,还是这红油锅里的配料讲究,方长本来以为这种锅用牛油更入味,但是仔细一看,用的并非牛油,而清油,这种锅底相对爽口不油腻,吃得更健康,加上洪隆本地特产的藤椒还有秘制的豆瓣,就成了这红油锅味道独特的主要原因。
  锅底是一大特色,在签串上林姨下了更大的功夫,如果单单几分钟过油烫煮,很难让这些食材入味,尤其是牛肉、羊肉,还有禽畜的内脏,这些食材的腥膻味也不可能一下子全部去除干净,非常影响口感。
  所以林丽在制作时,特地把各种香味卤料打磨成粉再与老白酒混在一起将食材分别腌制,再将它们穿成签,这样不仅在入锅前就有了香浓的味道,而且也把多余的味道给去除干净,还能保证锅底越吃越香,越吃越有味。
  方长把自己知道的再加上自己的猜测全都告诉香香时,香香听得目不转睛,一边咬着筷子,一边直勾勾地看着方长。他怎么会知道得这么清楚啊?
  香香对方长本来就很好奇,几乎每一次见面,方长都能给香香留下非常深刻的印象。她是网络人气红人,平常就会发一些长文什么的。听到方长讲解这幸运签的制作方法时,就像看到方长在现场制作,居然能够产生画面感。
  “方长,你自己会做饭吗?”香香问道。
  “会啊,基本天天都做!”

  一听这话,香香几乎脱口而出道:“那你什么时候做饭给我吃可以吗?”
  “这个……”方长也没想到香香这么直接,弄得他一下子不知道该怎么回答了。
  就在这时,林佼拿了一杯饮料过来,大大的透明的杯子里装着红红烂烂的果肉,晶莹透亮的液体将果肉浸泡着,上面还飘着一片柠檬。
  吃得小脸通红的香香来不及说谢谢,抱着这个杯子轻轻啜了一口,两眼一亮,咕嘟咕嘟地喝了大半杯,那微酸到清甜的味道,再加上一些冰碴子入口迅速融化时与柠檬相辅相成的刺激,一瞬间嘴里就再没有半分辣的感觉。
  这种口感不要太爽啊,简直跟这红油锅的少丨妇丨幸运签是绝配。
  香香欢快地吃喝着,把方长和林佼都给看傻了,这丫头看着瘦瘦小小的,怎么吃起东西来这么猛啊。

  其实不能怪香香,她本来就是个美食活地图,不仅是洪隆,就连省内的其它城市,她也能驾轻就熟地把那些美味给翻找出来。去她的微博里转一转就知道,不仅在国内,她还时常到东南亚一带的国家去做美食攻略,这本来就是一个对吃喝玩乐非常专来的丫头。
  所以,只要是她觉得好吃的东西,那就必须得火。
  等到一顿饭吃饱了,香香两眼有些放空地说道:“佼佼姐,这种饮料制作,可以开成门店,和这红油串儿一样做成品牌,第一家店都开在乔山镇,以后我保证它们能红遍大江南北。”
  “真的?”林佼没想到自己胡乱鼓捣的玩意儿居然还有这能耐,偷偷地看着方长,她调制的这杯东西,本来就是给方长准备的,如果没有这种动力,她也没那闲工夫。
  酒足饭饱,香香这才想起来今天找方长是有重要的事情与他商量。
  “方长,现在有时间吗,我有点事情想跟你谈谈!”
  方长听后,点点头,对林佼说道:“跟林姨说,这顿挂我账上,回头我来结账!”
  林佼刚一张嘴,马上又把话咽了回去,其实她也有话想对方长说,别外一杯果汁还放在吧台那边没有去取呢,那可是林佼亲自帮方长准备的。
  林佼听说有一次方长喝了一杯绞碎的西瓜汁过后,居然从乔山镇一路跑到了洪隆市。后来林佼仔细观察过方长,他吃牛肉、羊肉、兔子、鱼和鸡胸,内脏这一块几乎没见他吃过,而且他也不吃猪肉。
  在慢慢的观察当中发现,方长的身体拥有常人不能具备的爆发力和耐力,她专门查过,这种低脂高蛋白的饮食方式是保持身体健康的最佳方法,加上平时重体力的锻炼式工作强度,所以才让方长的身体的每一寸都充满了爆炸的力量。林佼默默地查了很多资料,知道水果对他们来说是非常好的食品,但是却不能榨汁,但如果只让他啃的话,会不会太没诚意了啊?
  记得念书那会儿,班上的女生经常会给喜欢的男生送些小礼物什么的,最实用的就是给在运动场上挥洒汗水的男生送一瓶可乐,就是那种五毛钱一瓶,还要用开瓶器才能打开的那一种,一开瓶盖,还会“哧”地一声喷气出来的那一种。
  男生通常就会觉得非常有面子,女生就会趁他在喝水的当口拿出自己喷过花露水的小方巾给他擦擦汗,让他闻香。最后还得屁颤颤地跑到小卖部去还瓶子。

  多么单纯的情感啊!
  所以,林佼想了很久,决定调制这么一款适合方长的饮料来。
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