《六年的等待----我们迎来了幸福[GL]》
第877节

作者: 琴间的律动
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  日期:2017-03-31 10:50:25
  中午我掌厨……
  可乐排骨……
  爸爸每次买肉都吓洗我……
  三大条……
  好多……

  怎么吃得完?……
  他说做好给隔壁的老爷爷送点……
  因为他一个人在家……
  嗯嗯嗯……
  围裙换上……

  日期:2017-03-31 13:39:22
  小番 yen
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  午好!

  刚吃好饭,今天中午尹小妹掌厨,手艺真不错,可乐排骨我们都吃完了,她吃了很多饭,边吃边夸着自己怎么那么贤惠?怎么那么厉害?怎么那么有才?
  “还不是我遗传的?”主任的一句话堵住了她的嘴巴,我和尹爸笑乐。
  “甜咸度刚好,姜汁味浓郁,搭配冰糖更突出了香味,色泽诱人,确实比饭店做的还要好吃,给你五颗星。”尹爸给了高度的赞誉,他对食物要求很高,能得到他赞赏,某人更加得意。
  “你们在家是不是经常做?这个偶尔吃可以,糖分有点高。”注重养生的主任叮嘱着。
  “小雨他们很喜欢吃,偶尔会做。”我笑道。
  “其实选材很重要,你们别省,去买放心肉吃,最好是山里养的。”尹爸也叮嘱。
  “我们附近的超市和市场都有你说的这些猪肉卖,可是怎么分辨这是真的还是假的?”夏末的疑惑也是我的疑惑。
  “你看今天的排骨,有没发觉它的骨头很大?那说明它养了很长时间了,这样的猪肉才香,还有你们去市场看猪肉时,要看猪肉的皮和脂肪够不够厚,不够厚的猪一般是只养了三四个月就拿出来卖了。猪肉的肉质看起来鲜色才好,还要闻闻,也要用手按一下有没弹性。”尹爸认真的和我们说着。

  “还要用手按?多脏啊?而且还要鼻子闻。”洁癖末皱起了眉头。
  “你和你妈妈一样,她去买肉买鱼时双手总放在身后,不敢靠得摊位太近,洁癖的人真不好。”尹爸笑看着主任。
  “那你找一个不洁癖的陪你过日子去。”主任小女人的伸手掐着他的胳膊。
  “对不起,我说错话了。”尹爸抓住了主任的手,没放。

  “没眼看,都老夫老妻了,还要辣我们眼睛。”夏末受不了的走去盛饭了。
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  日期:2017-03-31 14:06:02
  尹氏可乐排骨做法
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  1、排骨切块备用,喜欢去血腥味的可以用热水过一遍,如果买的是好的猪肉建议别过水,这样会流失肉香味。
  2、姜、蒜、葱头拍碎或切好,姜建议买黄肉姜,市面是大多都是大种的生姜,小黄姜肉质鲜黄而且姜味特浓,姜可以多放,会更香。(吃辣的或口味重的可以放入辣椒、八角、桂皮、香叶)
  3、开锅放油(少许),油热后放姜蒜葱爆香,接着把排骨放进去平放好慢火煎至金黄。
  4、煎至八九成熟后放一点花雕酒或黄酒翻炒,接着放入可乐,注意可乐要淹没盖过排骨,然后放入半碗酱油,和适量冰糖(大概一个金莎巧克力的体积分量。)

  5、盖上锅焖制快收汁就可以起锅了,记得不用放盐了,不然就过咸了。
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  日期:2017-03-31 21:46:22
  爆米花 (22) yen
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  很多小孩出生后半夜会醒来哭或要喝奶,夏末在婴儿的时候却很乖,用主任的话说,睡得像猪一样。
  也正是她很听话才能让主任晚上安心下来看书备考,这一看就是凌晨两点才结束。

  夏末出生那年,也正好是主任的考试年,其实她已经很优秀,但她还想再好,每晚挑灯复习到很晚。
  所以贴心的尹爸主动包揽了所有家务,包括帮夏末换尿布、洗澡等,让主任能安心下来看书。
  我曾问过尹爸,怎么当年不想再生一个男孩?他的回答是:“我不重男轻女,家里的其他兄弟已能传宗接代,在心里我更喜欢女孩多点,而且刚好又遇到了计划生育,所以生一个就好。”
  有得必有失,有舍才有得。

  主任的学识和能力让她得到一份非常好的工作机会,但要去北京,她没有丝毫犹豫,放弃了。
  理由很简单,她不想和尹爸分开,而且当时尹爸的事业也在上升期,他需要她在身边。
  可是尹爸却支持她去北京,他不能自私的捆绑她。
  最终主任还是放弃了,尹爸问她会不会后悔,她的回答是:“金子到哪里都会发光的,再说救病治人不分地域,每个地方都需要医生,最重要的是,我离不开你。”

  这些话令尹爸即感动又内疚,很多年后,他经常都会和他身边的朋友说,是她的爱人成就了她,也为他付出了很多。
  尹爸的性格是很温和的人,懂得谦让。夏末曾问他为什么那么害怕妈妈,他的回答是:“我不是怕你妈妈,我是尊重她。”
  在家里,要买些什么(比如家具电器),两父女都会经主任的同意才买,但遇到大事,还是尹爸做主。
  日期:2017-03-31 21:47:31
  和我的童年相反,夏末自打会走路就显露出顽皮的天性,她喜欢家人带她出去玩,一天闷在家都会哭。

  上幼儿园后她就结识了很多朋友,周末她爱带小朋友回家玩,把家里的柜子,沙发乱画,画小人,画乱七八糟的东西,最可恶的是把真皮沙发画破,还把尹爸和主任房间的荷花蚊帐打破了好几个洞,而且还很自豪的和她的伙伴说:“你看!我会打功夫哦,厉不厉害?”
  可是尽管再顽皮,他们都没打过她,只会让她面壁思过。
  刚认识她时我问她小时候受过最多的惩罚是什么,她毫不犹豫的说:“对着墙面壁思过啊,那个固定的位置是我常驻之地。”
  这句话当时听着就觉得特别好笑,以为她带着半开玩笑,到后来和主任聊天,我才知道,真的是家常便饭。
  尹家的惩罚就是冷处理,不打也不骂,就是让她对着一面白色的墙罚站反思,轻则半小时,重则一小时。
  其实这并不是好受的事,我也试过,孤独的面对一面墙动也不能动是很折磨人的,这种体罚告诫着犯错的后果。
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